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2010年2月25日 (木)

レストラン「ミラヴィル」都志見セイジシェフ



目黒区駒場にある2008年から3年連続でミシュランにて星を獲得のレストランMIRAVILE(ミラヴィル)のオーナーシェフ都志見セイジさんです。
その素晴らしいお料理にほんの少しお手伝いができました。

Photo

2010年2月10日、アンデルセン広島本店で行われた「都志見シェフの料理を楽しむ会」にて食材の1つに当店の玉露を使ってくださいました。

都志見シェフは義理堅い方で、会場で、私たちの掲載された『ブルータス』誌を片手にご紹介までしてくださいました。ありがとうございます。
上のYouTube動画は、その際の様子をアップしてくださったものです。こちらも合わせてご覧ください。

都志見シェフとは元ルックの鈴木トオル氏のお引き合わせです。ありがとうございます。

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